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TVで話題の塩麹(しおこうじ)!有機JAS認定米を使用した安心・安全の原料。味噌専門の自然食品店だからできるこだわりと安心の塩麹。
内 容塩麹(こうじ) 150g
賞味期限6ヶ月
保存方法直射日光を避け冷暗所で保存
原材料JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・赤穂の天塩・きなこ

日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします!

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自家製造塩麹

楽天ランキング受賞

有機JAS認定米「ひとめぼれ」を使用し、「赤穂の天塩」を混合した麹です。

自家製造塩麹

星六の塩麹の特徴

星六の塩麹が黄色い理由

塩麹がたくさんのTVで紹介されました!

美味しい・ヘルシー・美しい高級レストラン並みの作り方

注意事項

星六の塩麹は初めての方でも安心

塩麹レシピ書籍



塩麹 送料無料

「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。 そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六(ほしろく)味噌」と言います。

「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

美味しんぼや数々のメディアで紹介されました

お客様の声

 

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