朝いか沖漬 12本セット 北海道産イカ沖漬

朝いか沖漬 12本セット 北海道産イカ沖漬

千葉県

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新鮮な真イカを醤油に漬け込みました。 濃厚なゴロが旨い! ご飯のおかずにも酒の肴にもオススメ!
水揚げした新鮮な真いか(スルメイカ)を、醤油タレに漬け込んだ、伝承の浜の味覚です。
濃厚なゴロはとろける美味しさ。ぶつ切りにしてご飯にのせても美味しい!
旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。


商品の詳細情報
●商品内容
真いか(スルメイカ)沖漬(300g前後)×12尾
【生産地】北海道(函館市・マルナマ食品製造)

【原材料】
いか(函館産)、醤油、醗酵調味料、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む。
●保存方法
冷凍保存
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
●賞味期限
別途、商品に記載。(製造日から180日)
●お届け時期
ご注文受付後4~7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定
お届け日時を指定できます。
●配送便

※常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可。









お刺身にして、お酒の肴の一品に
いか漁の漁船に乗り込む漁師たちが船上で食べるイカの沖漬け。
獲れたばかりの活きたイカを、漁船に持ち込んだ醤油樽の中にそのまま入れ、 醤油が浸透したイカの身をブツ切りにして食べるのが漁師の味です。

この沖漬けは、漁師の味そのままに、水揚げしたばかりの新鮮な真イカを、 醤油たれに数日間漬け込んで熟成させました。




ぶつ切りにして、お酒の肴にして良し、ご飯の副菜としての一品にもなります。

イカゴロ(イカの内臓)は、身にまぶして味わうのが美味しい食べ方で、 ほかほかご飯にのせて、シンプルに味わうのも格別です。

凍ったまま輪切りにして、ルイベの状態で味わうのが、北海道ならではの食べ方です。


凍ったまま輪切りにして、ルイベにします





千切りにした野菜に沖漬の細切りをのせてサラダに


輪切りにしてから揚げ粉をまぶして天ぷらに


 

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