特大タラバガニ 3kg 訳あり

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訳あり特大タラバガニ
内容量3kg
賞味期限30日(商品にはメーカー賞味期限が記載されておりますが、商品到着後、ご自宅用の冷凍庫での保管になりますので30日以内にお召し上がりください)
保存方法-18℃以下で保存(要冷凍)
原材料本タラバガニ、塩
原料原産地ロシア
ご了承くださいご購入時期により、個体差やパッケージが異なる場合がございます
販売業者名有限会社岩松水産
住所新潟市西区内野町533-14
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タラバガニ ラベル
タラバガニ3キロ

楽天ランキング1位
2012年11月30日、2013年2月28日 楽天リアルタイムランキング
タラバガニ ボイル部門 1位


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2012年11月23日 楽天リアルタイムランキング タラバガニ ボイル部門 3位!

カニの王様、タラバガニ!

岩松では高級ホテル、旅館でも使われている特大サイズを特別にご用意しました!

1肩700g以上の特大サイズ!身入り抜群のものを厳選!
たっぷり3キロです! 6?8人前のボリュームです。

多少、足折れ、欠脚、貝付き等のある特別訳あり品ですが、 茹で上げ、加工、凍結は、一級品とまったく同じです。

1肩700g超
食べ応え十分
【厳選の味!大満足なボリューム!お得なまとめ買い3キロ】

岩松水産の訳あり特大タラバガニは、とても厳しい検品の中から、 タラバガニの部位の中でも、一番美味しい「脚」のみを厳選!

さらに、身入り抜群のロットの中から、ジューシーで カニ汁の旨味を凝縮した肉質のみを厳選しています。

特別訳あり品ですが、茹で上げ、加工、凍結は、一級品とまったく同じです。

1肩700g以上の特大サイズ! 3キロで6?8人前!
ジューシー
【ジューシーさの秘密は? 船上急速加工!】

極寒のオホーツク海の荒波にもまれた特大タラバガニを 水揚げ後、すぐに船上でボイル!
そして、鮮度と旨味を逃がさないよう、船上急速凍結!

これによって、自然解凍後、茹でたてと同じような身の引き締まった、 ジューシーな特大タラバガニをご堪能頂けます。

※、船上急速凍結(ブライアン凍結、マイナス25℃?30℃の濃塩水で凍結)しているため、海水の塩分が強くなっております。

塩分が気になる場合は、塩抜き(殻つきのまま、ぬるま湯に塩をひとつまみ入れ20分から30分くらい浸す)をしてください。
カニ鍋の際には、塩分と調味料を少なめでお料理するのをおすすめします。


タラバの捌き方






 

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