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商品名 めんま 味付 金線 1号缶 ケース売り
入り数
説明 ごま油が香る中華風味の味付めんまの缶詰です。めんまの原料は、中国広東省で栽培された麻竹。8月中旬から9月上旬にかけてが収穫の最盛期。1m前後に成長した麻竹の肉質の固い部分を除去して、節と節の間のやわらかい部分をめんま原料に加工します。沸騰したお湯で煮た麻竹をビニール袋にいれ、空気に触れないように3週間以上かけてゆっくり発酵させて、仕上げに3~4日の天日干しで乾燥させれば、めんま原料の完成です。

原料の品質は折り紙つき。中国国内で残留農薬検査を行い、検査に合格しためんま原料だけを日本に輸入しています。さらに、日本国内の自社工場でも、缶詰製造時に、毛髪除去、異物除去、金属探知と厳しいチェックを重ねています。

缶を開ければ、味付のめんまがぎっしり♪すでに味がついているので、缶を開けてそのままご使用いただけます。ラーメンのトッピングはもちろん、炒飯、スープ、炒め物など。醤油とごま油のしっかりとした味付けなので、お酒のおつまみにも。様々な料理にご活用いただけます。
缶型 1号缶
エネルギー (100g当たり) 51kcal
品名 めんま味付
原材料名 めんま、本醸造醤油、砂糖、大豆油、ごま油、食塩、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦を含む)
固形量 2,000g
内容総量 3,000g
賞味期間 製造後3年間
製造者 天狗缶詰株式会社
名古屋市中区金山1-12-14

 

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